好看，被食物打动，感受人的真心。其实讲的是主厨的故事，餐桌只是一个方法论。他们在提高厨艺的同时也在不断寻找着真实的自我，此剧即以此过程为主题，从而带出人的故事，人的价值观与精神观。从中我们也可以看到这些厨师是如何对待自己与食物，自然，家人之间的关系的。换句话说，在他们做菜的过程里，我们可以看到一些处理人与世界的关系的方法。的确如此，我们可以从某个人如何对待食物的态度里看出某个人的生活方式。因为食物不是简单的食物，在一碟菜中包含了不同季节的风味，代表了不同水土的人文精神，背后是厨师的价值所向，有厨师在创新，也厨师坚持地道的纯粹，OVA《乳色吐息》其实也可以这样去总结：做一道菜与做一个人都挺难的，改善自我，忠于自我需要付出极大的努力。